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2012年06月13日

ちくぼこ~(^0^)

     さくら・さくらを歌うとラストは ハナミズキになってしまう  ごん太です ぴよこ_酔っ払う  こんにちは~ ニコニコ



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                           おかえりなさ~い ぴよこ_酔っ払う

                 


            ハナミズキで思い出したんですけど 映画もよかったですよね~ ぴよこ3

                  愛しさと切なさとで めちゃめちゃ涼子さんでした。  

                      
         
    一番心強さと感動したシーンは やっぱりあそこです!それは ・・・ それは ・・・ 内緒です~ ぴよこ_酔っ払う
      

  
  
                          (なんでやね~ん テヘッ




     海底大国の ポップコ~ン(まぁ一本兄弟)    午後15時 ~ 16時 の出来事は次回へ汗

                 
                  応援よろしくお願いします ぴよこ_酔っ払う すいませんです~汗
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っということで くどいぐらい燻製です~ ニコニコ (なんじゃそれ~ テヘッ

今回は チクチクさんとボコボコさんを燻してみました。

もうええわ~汗の スモークサーモンもです ぴよこ_酔っ払う




味付けなんですけど 竹輪 ・ 蒲鉾 ・ チーズさんは味がしっかりしているので 素材そのままです ぴよこ3

キッチンペーパーにてクルリンパした後に扇風機の前にて30分程乾燥させ 薄~く菜種油を塗り

余分な油をペーパーで取ってから燻しです。

伍号器にて40℃の温度で1時間燻して完成です!


    蒲鉾さんは普通に美味しいんですけど 竹輪さんは味が凝縮され めっちゃ濃いです ビックリ

                    多分もう燻製にはしないと思います ぴよこ_酔っ払う 
ちくぼこ~(^0^)
            スモークサーモンさんは ちょっとオイリ~になってしまいました 汗
ちくぼこ~(^0^)
ちくぼこ~(^0^)
            オイリ~サーモンは 茶漬けにしてみると おいちんちでした~ ぴよこ3
ちくぼこ~(^0^)


全然関係ないんですけど ごん太の煮魚!  ごく普通の煮魚です ぴよこ_酔っ払う  (な~んやそれ~ テヘッ

手頃な切り身がありましたので 煮魚にしちゃいました ぴよこ3

 

調味料 醤油 ・ 味醂 ・ 酒 : 各100cc  水 : 400cc  砂糖 : 大匙 3  生姜 : ネリチューブ

でしたら2cmぐらい   ごん太の生姜は ぅふふふふふ~ ニコニコ  (アナゴさんでました~ テヘッ

(金目 ・ブリさんなど めちゃめちゃ美味しいです ニコニコ


全ての調味料を煮たしてから魚さんを入れ 20分ぐらい煮込んだら完成です。

ちくぼこ~(^0^)

                    盛り付けが下手なのですいませ~ん ぴよこ2

          こんにゃくちゃんも一緒に煮込みますと 味がよくしみて美味しいです ぴよこ3
ちくぼこ~(^0^)

       ごん太の盛り付け下手な料理!シリーズ化していきます~ ぴよこ3 (もうええわ~ ガーン

           そんなん言わんといて~ ぴよこ2 照れまう~ ぴよこ_酔っ払う  (なんでやね~ん ビックリ

                        お後がよろしくないようで 汗

   (BAR・BARさんからの敦賀新港情報です。サゴシさんの状況はやはりよくないみたいです汗
  サビキでの豆アジさんも厳しい状況だったみたいです。 ごん太も行けれる日は調査してきます!)
    
 
                         

                          釣果情報はこちらからぴよこ_酔っ払う
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    長々と本当にありがとうございました ぴよこ_酔っ払う これにて照れまくります ニコニコ (なんでやね~ん テヘッ






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Posted by ごん太 at 13:14 │燻製