なんちゃってマグロの漬け丼（＾０＾）

　　　　　　　　　　　　　　　ごん太の盛り付け下手な 見た目不味そうな料理～
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　 　    （昔ごん太が違う名前で  ・・・・・・　でした～ ）


漬け汁材料　（３人分）　　

①　酒 ： １５０ｃｃ　・　醤油 ： ５０ｃｃ　・　みりん ： ５０ｃｃ

②　卵黄 ： ３個　（卵白は別の料理に）　・　ごま油 ： 大匙 １　・　刻みねぎ ： 少々

③　刻みねぎ ： 好みの量  （またまたスモークサーモン記事のネギさんです ）

５時間ぐらい醤油に漬けた卵黄 ： ３個 （くどいぐらい卵白は別の料理に ）

（刻み海苔を入れると見た目がよくなります ）

④お刺身用のまぐろ ： グラム数が分からないんですけど １パック ４００円ぐらいのまぐろさんを

２パックで３人前ぐらいです。（ごん太は特価の安いときに買っちゃいます ）


①の材料を煮たします。　十分に冷めてから②を入れて混ぜ混ぜ攻撃～

①の漬け汁に④を入れて冷蔵庫で５時間ぐらい 漬け漬け攻撃します。

（もっと早く～の時は 醤油を７０ｃｃにします。）

ごはんに漬けまぐろをのせて③のネギさんと醤油漬け卵黄さんを混ぜ混ぜすると　おいちんちです～

味付けは薄めですので 漬け汁をまぐろ丼にかけても美味しいです

まぐろさんを一日漬けますと もっと美味しくなります。

びんちょうまぐろさん ・ サゴシさん ・ ハマチさん等 多分おいしいです。（なんじゃそれ～ ）


　　　　　　　　　お皿に見えるんですけど 特どんぶりです 　　しっかし見た目まずそ～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごん太の見た目ワルワル料理でした～


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